- 主题:锅靠养这个说法有道理吗？
我一般是炒完菜直接接冷水洗了，这时候由于温度高，水也热的。拿钢丝球刷一下，我觉得钢丝球影响不大，其实洗碗布也可以。这是最基本的，至于涂油脂之类的，应该是用很久，再这么处理。
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
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: 看到有人说应该这么用锅：不要用洗洁精洗锅，用热水，不要用钢丝球洗锅，用木刷，或者用晒干的丝瓜，不要把锅洗的一点油没有，热水一冲就完事，炒菜之前先用一勺油润锅，烧冒烟倒出来，再填凉油烧热炒菜，几天时间锅就亮了，重点不要把锅上的油洗掉。可是这么洗锅感觉不是很卫生啊
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: 发自「今日水木 on 不以物喜、不以己悲」
#发自zSMTH-v-@Redmi M2007J3SC
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洗碗机洗坏好几个铁锅
【 在 tcwyzhf (整天瞎想的青椒一枚) 的大作中提到: 】
: 看到有人说应该这么用锅：不要用洗洁精洗锅，用热水，不要用钢丝球洗锅，用木刷，或者用晒干的丝瓜，不要把锅洗的一点油没有，热水一冲就完事，炒菜之前先用一勺油润锅，烧冒烟倒出来，再填凉油烧热炒菜，几天时间锅就亮了，重点不要把锅上的油洗掉。可是这么洗锅感觉不是很卫生啊
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: 发自「今日水木 on 不以物喜、不以己悲」
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喝茶的壶也要养的
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这个听说过，毕竟是个优雅的爱好。锅这种烟火气浓厚的物件还要养就感觉不对劲
【 在 wjwfufu 的大作中提到: 】
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: 喝茶的壶也要养的
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发自「今日水木 on 不以物喜、不以己悲」
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一口破锅，难道还当爹养着？
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 看到有人说应该这么用锅：不要用洗洁精洗锅，用热水，不要用钢丝球洗锅，用木刷，或者用晒干的丝瓜，不要把锅洗的一点油没有，热水一冲就完事，炒菜之前先用一勺油润锅，烧冒烟倒出来，再填凉油烧热炒菜，几天时间锅就亮了，重点不要把锅上的油洗掉。可是这么洗锅感觉不是很卫生啊
: 发自「今日水木 on 不以物喜、不以己悲」
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锅这个物件儿 你得盘啊
【 在 tcwyzhf (整天瞎想的青椒一枚) 的大作中提到: 】
: 看到有人说应该这么用锅：不要用洗洁精洗锅，用热水，不要用钢丝球洗锅，用木刷，或者用晒干的丝瓜，不要把锅洗的一点油没有，热水一冲就完事，炒菜之前先用一勺油润锅，烧冒烟倒出来，再填凉油烧热炒菜，几天时间锅就亮了，重点不要把锅上的油洗掉。可是这么洗锅感觉不是很卫生啊
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: 发自「今日水木 on 不以物喜、不以己悲」
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炒菜的无涂层锅不用特别养，只需要别霍霍
把锅刷得特别干净一点油都没有就是霍霍，包括但不限于：洗洁精洗锅、蒸东西、煮东西…
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 看到有人说应该这么用锅：不要用洗洁精洗锅，用热水，不要用钢丝球洗锅，用木刷，或者用晒干的丝瓜，不要把锅洗的一点油没有，热水一冲就完事，炒菜之前先用一勺油润锅，烧冒烟倒出来，再填凉油烧热炒菜，几天时间锅就亮了，重点不要把锅上的油洗掉。可是这么洗锅感觉不是很卫生啊
: 发自「今日水木 on 不以物喜、不以己悲」
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正常用就行，没有必要搞得这么复杂
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 看到有人说应该这么用锅：不要用洗洁精洗锅，用热水，不要用钢丝球洗锅，用木刷，或者用晒干的丝瓜，不要把锅洗的一点油没有，热水一冲就完事，炒菜之前先用一勺油润锅，烧冒烟倒出来，再填凉油烧热炒菜，几天时间锅就亮了，重点不要把锅上的油洗掉。可是这么洗锅感觉不是很卫生啊
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: 发自「今日水木 on
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FROM 223.104.147.*
一般文化水平低的人喜欢弄出一些繁琐套路显示自己比较有学问
油加热后的残留物是高致癌物
不信就去拿油烟机里的油炒菜吃吧
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 看到有人说应该这么用锅：不要用洗洁精洗锅，用热水，不要用钢丝球洗锅，用木刷，或者用晒干的丝瓜，不要把锅洗的一点油没有，热 ...
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