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主题:超市里的鳕鱼好便宜啊
楼主
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inception10
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2023-07-19 08:44:55
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才七八块一斤冻鳕鱼居然比巴沙鱼还便宜,不会有什么问题吧?另外在餐厅里吃到那种铁板烧做的鳕鱼是不是也是这种啊?
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FROM 58.58.45.*
1楼
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tematare
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2023-07-19 08:46:04
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只看此ID
那是假鳕鱼,俗称油鱼,吃了容易拉稀。真鳕鱼是犬牙鱼,比较贵。
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 才七八块一斤冻鳕鱼居然比巴沙鱼还便宜,不会有什么问题吧?另外在餐厅里吃到那种铁板烧做的鳕鱼是不是也是这种啊?
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FROM 111.203.202.*
2楼
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jassion
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2023-07-19 10:37:05
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只看此ID
刚搜了一个我爱渔这个牌子的产品介绍,他们店家把鳕鱼分类这事说的挺清楚的。还是
要找专业的店铺去买,普通超市太鱼龙混杂了,容易被坑。如果要买真的不建议到这种
地方。
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 才七八块一斤冻鳕鱼居然比巴沙鱼还便宜,不会有什么问题吧?另外在餐厅里吃到那种铁板烧做的鳕鱼是不是也是这种啊?
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FROM 114.249.29.*
3楼
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woodyue
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2023-07-19 11:19:55
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只看此ID
差不多就得了,传统的大西洋鳕鱼因为过度捕捞已经很少了
犬牙鱼是鲈形目,裸盖鱼是鲉形目,明太鱼反而是鳕形目
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 才七八块一斤冻鳕鱼居然比巴沙鱼还便宜,不会有什么问题吧?另外在餐厅里吃到那种铁板烧做的鳕鱼是不是也是这种啊?
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FROM 124.65.225.*
4楼
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inception10
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2023-07-19 14:49:01
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那是什么鱼啊?在外面铁板烧吃的那些铁板鳕鱼不会也是这种吧?麦当劳的鳕鱼堡用的也是这个吗?
【 在 tematare 的大作中提到: 】
: 那是假鳕鱼,俗称油鱼,吃了容易拉稀。真鳕鱼是犬牙鱼,比较贵。
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FROM 58.58.45.*
5楼
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inception10
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2023-07-19 14:51:24
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那这里就是说必须得是进口的鱼,才可能是真鳕鱼了。
【 在 jassion 的大作中提到: 】
: 刚搜了一个我爱渔这个牌子的产品介绍,他们店家把鳕鱼分类这事说的挺清楚的。还是
: 要找专业的店铺去买,普通超市太鱼龙混杂了,容易被坑。如果要买真的不建议到这种
: 地方。
: ...................
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FROM 58.58.45.*
6楼
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tematare
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2023-07-19 15:17:57
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一分钱一分货,真正的鳕鱼叫南极犬牙鱼,俗称银鳕鱼,不可能便宜。不过有很多种鱼是它的亲属,也冒这个名字,按质论价吧。
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 那是什么鱼啊?在外面铁板烧吃的那些铁板鳕鱼不会也是这种吧?麦当劳的鳕鱼堡用的也是这个吗?
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FROM 111.203.202.*
7楼
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jassion
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2023-07-19 15:31:41
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只看此ID
基本就是这个意思,国内应该不产这个。
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 那这里就是说必须得是进口的鱼,才可能是真鳕鱼了。
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FROM 114.249.29.*
8楼
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woodyue
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2023-07-19 15:43:03
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只看此ID
麦当劳多半是明太鱼,学名叫狭鳕,这个不贵
他说的油鱼,是用来冒充犬牙鱼的同属鲈形目的蛇鲭
其实犬牙鱼和明太鱼本来也是冒充的,一个高端,一个低端
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 那是什么鱼啊?在外面铁板烧吃的那些铁板鳕鱼不会也是这种吧?麦当劳的鳕鱼堡用的也是这个吗?
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FROM 124.65.225.*
9楼
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danssion
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2023-07-19 15:52:22
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差不多就行, 总比 巴沙鱼好
【 在 woodyue 的大作中提到: 】
: 麦当劳多半是明太鱼,学名叫狭鳕,这个不贵
: 他说的油鱼,是用来冒充犬牙鱼的同属鲈形目的蛇鲭
: 其实犬牙鱼和明太鱼本来也是冒充的,一个高端,一个低端
: ...................
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FROM 60.253.232.*
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