- 主题:炒菜是个智力活啊
火在烧,油在热,在短短几分钟内,就要做出n个决策,到底是翻炒还是加盐还是加水还是小火…
感觉没主见的人炒不好菜
我虽然喜欢炒菜,但是每一步都感觉自己做的不对。都有是不是糊了或者生了的担心
有时某个菜炒的特别好吃,可是下次复刻不了,特沮丧。
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我用炒菜机就省了不少麻烦,只需考虑啥时候放调料就行了,不用手忙脚乱的了
【 在 PaulRyan 的大作中提到: 】
: 火在烧,油在热,在短短几分钟内,就要做出n个决策,到底是翻炒还是加盐还是加水还是小火…
: 感觉没主见的人炒不好菜
: 我虽然喜欢炒菜,但是每一步都感觉自己做的不对。都有是不是糊了或者生了的担心
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FROM 120.229.57.*
这倒也是。我的炒菜机一两年了还没启用。
听你一说我准备用
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【 在 bibobelle 的大作中提到: 】
: 我用炒菜机就省了不少麻烦,只需考虑啥时候放调料就行了,不用手忙脚乱的了
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FROM 153.35.147.*
这玩意多大?占地方嘛
【 在 bibobelle 的大作中提到: 】
: 我用炒菜机就省了不少麻烦,只需考虑啥时候放调料就行了,不用手忙脚乱的了
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FROM 106.121.9.*
说明要么你平时很少炒菜,要么懒得总结
炒家常菜绝对是体力活而不是技术活,炒多了自然就形成习惯了,根本不需要思考
【 在 PaulRyan 的大作中提到: 】
: 火在烧,油在热,在短短几分钟内,就要做出n个决策,到底是翻炒还是加盐还是加水还是小火…
: 感觉没主见的人炒不好菜
: 我虽然喜欢炒菜,但是每一步都感觉自己做的不对。都有是不是糊了或者生了的担心
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FROM 124.64.122.*
还行吧,跟个电饭煲差不多大
【 在 wimaxtcas 的大作中提到: 】
: 这玩意多大?占地方嘛
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FROM 120.229.57.*
关键是你没提前看菜谱,没记住步骤。
如果你记住了步骤,又准备好了各种主菜,配菜,佐料,油盐酱醋都有,不可能手忙脚乱
【 在 PaulRyan 的大作中提到: 】
: 火在烧,油在热,在短短几分钟内,就要做出n个决策,到底是翻炒还是加盐还是加水还是小火…感觉没主见的人炒不好菜我虽然喜欢炒 ...
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