- 主题:意面为什么没有汤面?
西餐汤类还是太少
可能和餐必配酒有关?
中国吃饭往往带汤
可能和养生观念也有关
【 在 ia (阿弥陀佛,我佛慈悲。) 的大作中提到: 】
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: 意面做的汤面不叫意面,叫soup,浓汤。
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: 【 在 tematare 的大作中提到: 】
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FROM 117.143.102.*
意面是硬质小麦粉做的,在煮的过程中不能吸收汤汁,做成汤面没有味道,不好吃。只能做成拌面,用酱将汁水沾在面条上,吃起来才有味道。
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FROM 124.15.10.*
很多面条都是单独煮过水再浇汤头的
【 在 LI670530 的大作中提到: 】
: 意面是硬质小麦粉做的,在煮的过程中不能吸收汤汁,做成汤面没有味道,不好吃。只能做成拌面,用酱将汁水沾在面条上,吃起来才有味道。
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: FROM 124.15.10.*
--来自微微水木3.5.14
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FROM 223.104.77.*
人家吃面配红酒,喝啥汤啊,占肚子
【 在 tematare 的大作中提到: 】
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FROM 123.113.157.*
可以不用杜兰小麦去做汤面啊
【 在 LI670530 的大作中提到: 】
: 意面是硬质小麦粉做的,在煮的过程中不能吸收汤汁,做成汤面没有味道,不好吃。只能做成拌面,用酱将汁水沾在面条上,吃起来才有味道。
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FROM 111.203.202.*
说的好像吃个快餐还配红酒似的
【 在 W760 的大作中提到: 】
: 人家吃面配红酒,喝啥汤啊,占肚子
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FROM 111.203.202.*
换炒面了
【 在 tematare 的大作中提到: 】
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FROM 117.133.68.35
有汤面啊
从汤里加意面到以面为主有少量的汤,全都有
【 在 tematare 的大作中提到: 】
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FROM 103.102.203.210
要不来个西红柿鸡蛋卤?中西结合
【 在 tematare 的大作中提到: 】
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FROM 124.64.16.*
苏式面也是
捞面师傅要在汤里卧鲫鱼背
【 在 hhyou (hhyou) 的大作中提到: 】
: 很多面条都是单独煮过水再浇汤头的
: 【 在 LI670530 的大作中提到: 】
: : 意面是硬质小麦粉做的,在煮的过程中不能吸收汤汁,做成汤面没有味道,不好吃。只能做成拌面,用酱将汁水沾在面条上,吃起来才有味道。
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FROM 39.144.44.*