那不就是热干面


【 在 xiaya 的大作中提到: 】
: 麻酱拌面肯定比炸酱面难吃
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你可能有误解，北京炸酱面是北京人自己家里做的，从来没有什么是传统一说，因为每家做的都不一样。
外面卖的都是适应某一种人口味的，而且大多是老人，不适合你很正常，因为连我也不适合。
年轻人喜欢的炸酱面口味就是和家里老人喜欢的不一样。
还有一个是豆汁，外面卖的也和家里做的不一样。
所以其实外面饭馆里卖的炸酱面和豆汁大多是糊弄外地人的。

【 在 masterbe 的大作中提到: 】
: 你说的是改良的，我指的是传统的老北京炸酱面
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炸酱面好好做的话，我觉得最起码比北京传统打卤面好吃
【 在 masterbe 的大作中提到: 】
: 其它难吃的面好像一时还想不起来
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要不试试海碗居或者方砖厂，我觉得还挺好吃的
【 在 masterbe 的大作中提到: 】
: 可能是吧，下次自己做一下试试，馆子里面做得让我对这面很失望，小吊梨汤，唐廊这种也不行
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FROM 223.72.74.*

以前不爱吃，总感觉油腻和黑暗，后来吃了几次，面条过水后加入黄瓜丝、萝卜丝、芹菜末，再加半勺炸酱，真的挺美味的。重在尝试，不要有先入为主的看法。
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