不吃凉的你可以要锅挑呀。。虽然外面买的炸酱面我觉得大多不那么好吃，但是绝大多数你要个锅挑都能满足
【 在 masterbe 的大作中提到: 】
: 大油，凉的吃完确实容易肠胃不舒服
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FROM 58.60.1.*

再怎么难吃，也比热干面，燃面，甜水面，还有牛肉能透光的兰州拉面强多了。
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每个人不一样，我一个老北京同事认为热干面是天下第一面，一到武汉出差三顿热干面
【 在 randyli123 的大作中提到: 】
: 再怎么难吃，也比热干面，燃面，甜水面，还有牛肉能透光的兰州拉面强多了。
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FROM 123.118.75.*

硬腻黑我可以理解，各人口味。咸可以少放酱，当然馆子里做的估计要控制成本所以酱咸的比较多，我一般只放一半都不会咸的。。凉，这个真不能理解，又不是凉面，买的时候要热的就是了。过水是凉的，锅挑是热的，大多都能自己选。就好像冰豆浆是凉的热豆浆不是凉的一样。不能吃凉的选冰豆浆这不是给自己找变扭吗。。。脏，如果是指环境，那可以找个高级点的地方。这些怎么都成了炸酱面的错处了呢
【 在 vendetta 的大作中提到: 】
: 咸，硬，凉，腻，黑，脏。吃的时候一嘴酱，还怕溅到衣服。吃完经常胃痛。北京的打卤面很好，但是炸酱面真的是垃圾。
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FROM 58.60.1.*

北京哪家老字号做带汤的传统老北京炸酱面？
【 在 masterbe 的大作中提到: 】
: 你说的是改良的，我指的是传统的老北京炸酱面
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