- 主题:请教下，腌制500g肉放多少料酒和生抽
谢谢……
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FROM 112.49.110.*
腌制还是调味？
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FROM 101.88.82.*
腌制，去腥
【 在 st6666 的大作中提到: 】
: 腌制还是调味？
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FROM 112.49.171.*
葱姜水太麻烦呀
【 在 st6666 的大作中提到: 】
: 我通常放180克葱姜水，20克生抽
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FROM 112.49.171.*
不知道可不可以做成葱姜水冰块
批量做一次 冻起来
一次解冻一块来用 哈哈哈
【 在 st6666 的大作中提到: 】
: 我通常放180克葱姜水，20克生抽
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发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 123.122.138.*
料酒和生抽各10克左右，之前那个配方是针对肉馅的
【 在 olefin 的大作中提到: 】
: 葱姜水太麻烦呀
:
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修改:st6666 FROM 101.88.82.*
FROM 101.88.82.*
收到
【 在 st6666 的大作中提到: 】
: 料酒和生抽各10克左右，之前那个配方是针对肉馅的
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FROM 112.49.171.*
少许就够
【 在 olefin (覀) 的大作中提到: 】
: 腌制，去腥
:
:
: 【 在 st6666 的大作中提到: 】
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FROM 124.126.174.*
我是盐糖，50g肉1g盐，1g糖。
【 在 olefin 的大作中提到: 】
: 谢谢……
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FROM 101.204.65.*
料酒少许，生抽适量
【 在 olefin 的大作中提到: 】
: 谢谢……
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FROM 111.203.163.*