- 主题:什么地方能买到品质好的牛排
京东买过两次,都不太理想
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不差钱就去沃夫冈莫尔顿买呗
【 在 foximier 的大作中提到: 】
: 京东买过两次,都不太理想
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山姆
【 在 tematare 的大作中提到: 】
: 不差钱就去沃夫冈莫尔顿买呗
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按外国的级别买。
prime,M7,我觉得就非常不错了。在帝都饭店要200以上才能吃到一片这个级别的了。
牛排分级
牛排分级有很多,比如美国分级法、澳洲分级法、日本分级法等1234。
1. 美国分级法:美国农业部(USDA)根据牛肉的成熟度(maturity)及大理石纹脂肪含量(marbling)来评为8级,如Prime(极佳)、Choice(特选)、Select(可选用)等13。
2. 澳洲分级法:澳洲和牛最直接的等级分类,就是按照大理石纹(Marbling)即雪花,分为M1至M9,M9级别牛肉油花最丰富,而且分布最均匀,口感也最好234。
3. 日本分级法:日本的JMGA管制的Overall Grade是世界上最高级最严格的分法,由两部分组成:Yield Grade(由字母表示)和Quality Grade(数字表示),分为三个等级A(最高级)、B、C(最低级)3。
【 在 foximier 的大作中提到: 】
:京东买过两次,都不太理想
- 来自 水木社区APP v3.5.7
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进口超市都可以
【 在 foximier (foximier) 的大作中提到: 】
: 京东买过两次,都不太理想
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北京没山姆吧?
盒马生鲜行吗?
【 在 sn007 的大作中提到: 】
: 山姆
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这是实体店,在哪?
【 在 tematare 的大作中提到: 】
: 不差钱就去沃夫冈莫尔顿买呗
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哦,学到了
【 在 zyzx77 的大作中提到: 】
: 按外国的级别买。
: prime,M7,我觉得就非常不错了。在帝都饭店要200以上才能吃到一片这个级别的了。
: 牛排分级
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FROM 202.106.86.*
盒马的肉远不如山姆,北京现在好几家山姆了,石景山 顺义 西红门 亦庄
【 在 foximier (foximier) 的大作中提到: 】
: 北京没山姆吧?
: 盒马生鲜行吗?
: 【 在 sn007 的大作中提到: 】
: : 山姆
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山姆
【 在 foximier 的大作中提到: 】
: 京东买过两次,都不太理想
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发自「今日水木 on iPhone 13」
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