- 主题:为什么我做的鸡腿肉炒辣椒，鸡腿肉不入味呢？
我用料酒，生抽，盐、胡椒腌制了半个小时呀
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FROM 112.49.110.*
腌以前拍松鸡肉
【 在 olefin 的大作中提到: 】
: 我用料酒，生抽，盐、胡椒腌制了半个小时呀
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发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 223.104.41.*
用小苏打粉可以不？
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 腌以前拍松鸡肉
: 发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 112.49.110.*
没必要，拍散比化学反应更省事
【 在 olefin 的大作中提到: 】
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: 用小苏打粉可以不？
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发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 123.123.99.*
需要把鸡皮去掉呢？
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 没必要，拍散比化学反应更省事
: 发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 112.49.110.*
最好去掉，鸡皮更容易让人胖
【 在 olefin 的大作中提到: 】
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: 需要把鸡皮去掉呢？
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发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 123.123.99.*
用牙签扎一扎再腌制
【 在 olefin 的大作中提到: 】
: 我用料酒，生抽，盐、胡椒腌制了半个小时呀
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FROM 123.127.249.*
多放点油，辣椒提前放一部分，
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FROM 222.92.132.*