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- 主题:今天炖了一锅肉
- 这肉多好
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FROM 112.64.100.* - 梅头肉是梅花肉？就是做叉烧那肉？
北京最近一般棒骨10块钱梅花肉15块钱左右
香港梅花肉比棒骨贵那么多啊？
【 在 MKV (妖) 的大作中提到: 】
:
: 88块一斤（604克）的梅头肉买了169元，28一斤的大腿骨买了38元，大姐收了195元。
: 回来大腿骨焯水，连同肉一起上电高压锅，盐，糖，生抽老抽，蚝油，陈醋，料酒，等等。压了20多分钟。
: 非常香，真的非常香！
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FROM 111.193.225.* - 对的，香港卖猪肉是按部位定价的，最便宜的是猪后腿，25一个，一般40块两个。猪前腿，就是猪手，那就称重，贵。
猪后腿棒骨带着很多肉，28一斤。
下次有机会我去拍个照，让大家看看
【 在 frosen (WinterSweet) 的大作中提到: 】
: 梅头肉是梅花肉？就是做叉烧那肉？
:
: 北京最近一般棒骨10块钱梅花肉15块钱左右
: 香港梅花肉比棒骨贵那么多啊？
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FROM 161.81.207.* - 内地也一样…
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 对的，香港卖猪肉是按部位定价的，最便宜的是猪后腿，25一个，一般40块两个。猪前腿，就是猪手，那就称重，贵。
: 猪后腿棒骨带着很多肉，28一斤。
: 下次有机会我去拍个照，让大家看看
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FROM 117.136.0.* - 梅花肉是差不多全猪最贵的部位了，北京就15？
南京超市里的冷鲜肉最低也要28--29，黑猪啥的更贵。
梅花肉也压力锅煮成红色，有点浪费了，属于不会吃。直接清水煮，啥也不加，千万别放任何香料和盐，35--40分钟后捞出切厚片，蘸蒜泥酱油等喜欢的调料
【 在 frosen 的大作中提到: 】
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: 梅头肉是梅花肉？就是做叉烧那肉？
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: 北京最近一般棒骨10块钱梅花肉15块钱左右
: 香港梅花肉比棒骨贵那么多啊？
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FROM 112.20.65.* - 超市里的供港菜经常打折，都是打骨折，二三折，估计卖不出去吧？
【 在 drifter777 的大作中提到: 】
: 东西应该不一样，一分钱一分货，十分钱二分货，但是当你习惯了二分货你就吃不下一分货了。
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FROM 117.136.0.* - 刚刚路过钱大妈，这是最便宜的地方了
价格可以参考一下
如果是街市上的肉档，价格贵一半
街市外面的路边档口，就价格合理很多
【 在 yingmu (yingmu) 的大作中提到: 】
: 内地也一样…
: 【 在 MKV 的大作中提到: 】
: : 对的，香港卖猪肉是按部位定价的，最便宜的是猪后腿，25一个，一般40块两个。猪前腿，就是猪手，那就称重，贵。
: : 猪后腿棒骨带着很多肉，28一斤。
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FROM 203.160.72.* - 刚看错了
15是400g
换算过来是19一斤
看的是盒马日日鲜
基本就是超市小包装冷鲜肉最普通那一档次吧
北京这边梅花肉肯定不是最贵的
比纯肋排便宜
就看日日鲜肋排现在29一斤呢
【 在 coolfist (coolfist) 的大作中提到: 】
: 梅花肉是差不多全猪最贵的部位了，北京就15？
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: 南京超市里的冷鲜肉最低也要28--29，黑猪啥的更贵。
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发自xsmth (iOS版)
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※ 修改:·frosen 于 Apr 12 08:36:33 2024 修改本文·[FROM: 114.246.238.*]
※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 114.246.238.*]
修改:frosen FROM 114.246.238.*
FROM 114.246.238.* - 懒人做法，不过挺适合小白的。
你的坐标是那，梅头肉有这样贵吗？在北京，那怕是现杀有机黑猪都不至于贵。
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 88块一斤（604克）的梅头肉买了169元，28一斤的大腿骨买了38元，大姐收了195元。
: 回来大腿骨焯水，连同肉一起上电高压锅，盐，糖，生抽老抽，蚝油，陈醋，料酒，等等。压了20多分钟。
: 非常香，真的非常香！
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FROM 223.70.167.* - 如果前腿是猪手，那肘子只能是后腿么？我喜欢吃肘子，没想到反而便宜。看来就是穷
人的命啊。
【 在 MKV 的大作中提到: 】
对的，香港卖猪肉是按部位定价的，最便宜的是猪后腿，25一个，一般40块两个。猪前腿，就是猪手，那就称重，贵。
猪后腿棒骨带着很多肉，28一斤。
下次有机会我去拍个照，让大家看看
【 在 frosen (WinterSweet) 的大作中提到: 】
: 梅头肉是梅花肉？就是做叉烧那肉？
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: 北京最近一般棒骨10块钱梅花肉15块钱左右
: 香港梅花肉比棒骨贵那么多啊？
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FROM 211.143.51.*