我是都剥掉吃
以前不剥，不管怎么弄
都会吃到沙子一样的东西
剥掉以后，一粒沙子也没吃到过
而且一旦剥一次就忍不了那坨屎了
【 在 zerodot2021 的大作中提到: 】
: 把肉剥出来直接嚼着吃吗？还是把蛏子剥出来后，把下面的一团黑色的东西（看起来像脏东西）去掉再吃？
: 以前在厦门呆过一段时间，一直很喜欢吃蛏子，味道很鲜美。吃了好长一段时间后才发现，蛏子肉里其实还有一团看起来像是蛏子fen’bian的东西，用筷子扒开是一砣黑色的东西。
--
FROM 223.72.65.*

就宁波的姜葱蛏子就可以  
  
【 在 zerodot2021 (zerodot2021) 的大作中提到: 】
:  蛏子大小得看品种吧 有的买不到
:  - 来自 水木社区APP v3.5.7
:  【 在 MKV 的大作中提到: 】
:  : 那就尽量买大的，容易一些，或者买产自湛江的黄蛏子，号称无沙可以直接煮熟食用  
--
FROM 39.144.107.*

在宁波没有印象吃过蛏子，但是，吃过一种生螃蟹，好像用酒泡的。
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 就宁波的姜葱蛏子就可以
--
FROM 62.74.16.78

你的说法也对。
那些从小还海边的人，应该很适应这种吃法，习惯成自然了。

【 在 netcom 的大作中提到: 】
: ，实际上住在海边的人不会太刻意在乎这个的哈
: 蛏子这类双壳贝本来就生活在滩涂上，沙子难免的，这是大海的味道么
: 弄得太干净了，丢了最鲜活的本味，有些可惜
: ...................
--
FROM 193.92.44.52

我试过用蛏子涮火锅也挺好吃的
--
FROM 221.214.8.*