- 主题:羊肉界的天花板是啥
谢谢科普
昨天和网上盐池滩羊的店家咨询了一下两者优劣：
绵羊肉嫩而化渣，肉味淡，温补，适合小孩和老人
山羊肉嚼劲足，肉味浓，大补，适合成年人
【 在 gligl 的大作中提到: 】
: 比较早是绵羊，现在盐池那绵羊和山羊都养，都是新品种，山羊稍微贵一些，盐池基本都是圈养，不像内蒙青海甘肃草原放养。
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FROM 221.10.13.*
盐池滩羊应该是绵羊，至少我狗东买的是。
山羊绵羊能吃出来的。
个人喜欢绵羊，肥美，嫩。
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FROM 221.220.130.*
湖南的黄焖带皮黑山羊
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FROM 61.50.122.*
按我极其有限的吃羊肉经验看，内蒙手抓羊肉
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FROM 112.2.231.*