尤其是海鲜
甚至生吃

【 在 shengfaguo 的大作中提到: 】
: 真正好的肉，只需清蒸或者水煮。
: 鸡鸭猪牛，都是如此。
--
FROM 202.120.11.*

就是要过油的做法。其实口味清淡的用白水煮也可以，鸡翅中用白水煮，自带鸡油，蘸酱油吃。
【 在 upndown 的大作中提到: 】
: 要么先炸后煮，要么先煮后炸
--
FROM 36.112.189.*

不同部位处理方式不一样。不能一概而论。
例如：鸡腿和鸡胸肉做法。



【 在 upndown 的大作中提到: 】
: 要么先炸后煮，要么先煮后炸
--
FROM 223.11.38.*

我家还是要加块姜。。。排骨还好点，带骨头的自带增香，猪肉骚味不重。
【 在 sixia 的大作中提到: 】
: 我们家经常清水炖排骨 熟了后加盐 啥调料都不放 好吃的  
: 【 在 maruko 的大作中提到: 】
: : 你确定鸭肉也这样吃？猪肉也不行啊。从古代起就不行  
: ...................
--来自微微水木3.5.14
--
FROM 223.104.42.*

红烧就都挺好吃

【 在 upndown 的大作中提到: 】
: 要么先炸后煮，要么先煮后炸
--
FROM 218.2.216.*