- 主题:肉类要做得好吃
他的意思可能是烧羊肉那种做法
【 在 RandPaul 的大作中提到: 】
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: 主流的烧肉，都是炒或者煮、蒸，好吃的很。炸是什么鬼？
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: 【 在 upndown 的大作中提到: 】
: : 要么先炸后煮，要么先煮后炸
#发自zSMTH@ALN-AL00
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FROM 111.199.173.*
只炸（煎）也挺好吃的
【 在 upndown 的大作中提到: 】
: 要么先炸后煮，要么先煮后炸
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FROM 183.192.43.*
好不好吃，要看美拉德反应
【 在 upndown 的大作中提到: 】
: 要么先炸后煮，要么先煮后炸
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FROM 118.114.93.*
炸鸡全世界都爱吃，烧鸡出了那么少数几个地方没人吃，红烧肉之类的鬼出了北方也没什么人吃。你代表你自己就行了，别瞎比定义什么“主流”
【 在 RandPaul 的大作中提到: 】
: 主流的烧肉，都是炒或者煮、蒸，好吃的很。炸是什么鬼？
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FROM 14.120.90.*
红烧肉最火的是湖南，你说湖南是南方还是北方？
【 在 MVPRose 的大作中提到: 】
: 炸鸡全世界都爱吃，烧鸡出了那么少数几个地方没人吃，红烧肉之类的鬼出了北方也没什么人吃。你代表你自己就行了，别瞎比定义什么“主流”
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FROM 118.114.93.*
我感觉大料调和也很重要
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FROM 223.160.182.*
不新鲜的肉才这么做，新鲜的都是清蒸
【 在 upndown 的大作中提到: 】
: 要么先炸后煮，要么先煮后炸
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FROM 117.129.58.*
煮不如蒸，锁住营养不流失。
另外，好吃不好吃，关键是油盐糖的合理运用。
【 在 upndown 的大作中提到: 】
: 要么先炸后煮，要么先煮后炸
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牛肋条、羊蝎子 柴鸡 炖之前要爆炒一下，羊肉清炖就好吃。
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对
【 在 sunnylinxin 的大作中提到: 】
: 烤也行
: :要么先炸后煮，要么先煮后炸
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