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主题:请教下大拿们,这是五花肉吗,是好的五花肉吗?
10楼
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oldgirl
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2024-09-22 21:45:04
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只看此ID
外面餐厅吃,普通价格的,能给上真肉已经很不错了。那种跑销量的,基本是合成肉。店员直言不讳承认是合成肉。
所以没事还是自己做或者菜市场熟食窗口买来切来都好。
【 在 vivivin 的大作中提到: 】
: 我吃起来口感也觉得不是,但是那个破饭店的厨师长非说这就是五花肉,还说什么五花肉分好多种。我觉得这件事情让我再也不想再外面吃饭了,即便是评分很高的餐厅,即便后厨看起来很干净,依然是用这种东西来以次充好。还是自己在家做着吃了。
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FROM 115.196.69.*
11楼
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d1dd
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2024-09-22 21:47:03
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下五花,接近肚皮的部分,也算五花肉,这种应该用上五花,看着好看多了
【 在 vivivin 的大作中提到: 】
: 如图吧,在一个烤肉店觉得他们的五花肉有问题,不好吃。。。看到生切的就是这种的。我不怎么做饭,没有经验
--
FROM 218.12.18.*
12楼
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wwjj2017
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2024-09-23 07:53:41
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只看此ID
是肚皮那里的,好的五花肉是有型的,
【 在 vivivin 的大作中提到: 】
: 如图吧,在一个烤肉店觉得他们的五花肉有问题,不好吃。。。看到生切的就是这种的。我不怎么做饭,没有经验
: --
:
https://static.mysmth.net/nForum/att/Food/1721956/319/large
"单击此查看原图"](
https://static.my
: ..................
发自「今日水木 on ELS-AN00」
--
FROM 114.254.0.*
13楼
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vivivin
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2024-09-23 13:32:17
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只看此ID
专家,受教了。那这上下五花吃起来口感好不一样。我吃起来感觉根本不是五花肉。。。
【 在 d1dd 的大作中提到: 】
: 下五花,接近肚皮的部分,也算五花肉,这种应该用上五花,看着好看多了 ...
--
FROM 223.104.41.*
14楼
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maple0
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2024-09-23 13:40:20
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只看此ID
百度,囔囔踹
切的时候非常难切断,来回滚刀,吃起来口感也很差
也就是炒菜炼底味儿油的时候有点用
【 在 vivivin 的大作中提到: 】
: 如图吧,在一个烤肉店觉得他们的五花肉有问题,不好吃。。。看到生切的就是这种的。我不怎么做饭,没有经验
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FROM 111.194.7.*
15楼
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Rachellee000
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2024-09-23 23:22:55
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只看此ID
评分高的餐厅未必好吃,好评和高分餐厅可以花钱找人刷出来的
【 在 vivivin 的大作中提到: 】
: 我吃起来口感也觉得不是,但是那个破饭店的厨师长非说这就是五花肉,还说什么五花肉分好多种。我觉得这件事情让我再也不想再外面吃饭了,即便是评分很高的餐厅,即便后厨看起来很干净,依然是用这种东西来以次充好。还是自己在家做着吃了。
: --
发自「今日水木 on iPhone 12」
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FROM 120.244.130.*
16楼
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zdiao
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2024-09-24 13:33:56
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这明显是连着肚皮那块的,不好
【 在 vivivin 的大作中提到: 】
: 如图吧,在一个烤肉店觉得他们的五花肉有问题,不好吃。。。看到生切的就是这种的。我不怎么做饭,没有经验
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FROM 183.242.86.*
17楼
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kezhifeng
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2024-09-24 13:46:57
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只看此ID
从没见过这么丑的去皮五花肉。。。。
他这个肥肉部分都没型了。。。。
赶紧跑吧
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FROM 1.119.149.*
18楼
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Elisha2016
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2024-09-26 15:14:02
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这肉看着不新鲜
【 在 vivivin 的大作中提到: 】
: 如图吧,在一个烤肉店觉得他们的五花肉有问题,不好吃。。。看到生切的就是这种的。我不怎么做饭,没有经验
: --
:
https://static.mysmth.net/nForum/att/Food/1721956/319/large
"单击此查看原图"](
https://static.my
: ..................
发自「今日水木 on BAL-AL00」
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FROM 183.194.168.*
19楼
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ping801231
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2024-09-27 08:24:30
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这种才是五花肉,分几层出来。
【 在 vivivin 的大作中提到: 】
: 如图吧,在一个烤肉店觉得他们的五花肉有问题,不好吃。。。看到生切的就是这种的。我不怎么做饭,没有经验
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FROM 202.122.36.*
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