- 主题:请教下大拿们,这是五花肉吗,是好的五花肉吗?
小母猪上的肉 这种肉便宜
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这么多个说不好的,你是唯一一个说这是五花的。。。
【 在 ping801231 的大作中提到: 】
: 这种才是五花肉,分几层出来。
【 在 vivivin 的大作中提到: 】
: 如图吧,在一个烤肉店觉得他们的五花肉有问...
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这就是传说中的
滚刀肉,肚皮上的肉
可以吃的,烤焦了挺好吃的
【 在 vivivin 的大作中提到: 】
: 如图吧,在一个烤肉店觉得他们的五花肉有问题,不好吃。。。看到生切的就是这种的。我不怎么做饭,没有经验
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FROM 223.104.41.*
你是没看见我发的图片吧,我说的是我发的回复附件图片里的五花肉,没说lz那个。
【 在 vivivin 的大作中提到: 】
: 这么多个说不好的,你是唯一一个说这是五花的。。。
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以后别去了
【 在 vivivin 的大作中提到: 】
: 如图吧,在一个烤肉店觉得他们的五花肉有问题,不好吃。。。看到生切的就是这种的。我不怎么做饭,没有经验
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这是猪乳下面的肉
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烤肉店的五花一般都是进口的冻品(现在智利比较多)
看颜色不是太新鲜,也可能是解冻过几次,具体判断还要闻气味,触感等
但是不好吃的东西最好就少吃不吃,不会大错
【 在 vivivin 的大作中提到: 】
: 如图吧,在一个烤肉店觉得他们的五花肉有问题,不好吃。。。看到生切的就是这种的。我不怎么做饭,没有经验
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烤肉店得找人均200以上的,可能还靠点谱,太便宜的都不知道什么肉
这个感觉不像是五花
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腿筋肉最好
【 在 vivivin 的大作中提到: 】
: 如图吧,在一个烤肉店觉得他们的五花肉有问题,不好吃。。。看到生切的就是这种的。我不怎么做饭,没有经验
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我都怀疑你是那个店的主厨。。。。还腿筋肉,是不是羊腱子?
【 在 jhtcm 的大作中提到: 】
: 腿筋肉最好
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