- 主题:西餐的佐料真是没有一个是多余的
黄油，海盐，欧芹碎，黑胡椒，海盐…
加一个味道都会变化，不像中餐一些调料放不放变化不大
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黄油算佐料？海盐写两遍，哦不这么写真没那么多调料了，可不
【 在 Tongyanghao (佟仰昊) 的大作中提到: 】
: 黄油，海盐，欧芹碎，黑胡椒，海盐…
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: 加一个味道都会变化，不像中餐一些调料放不放变化不大
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油盐是中西共通的，欧芹对香菜，黑胡椒对白胡椒，同样加一个味道变一下。花椒大料桂皮孜然小茴香，豆豉豆瓣豆腐乳蚝油虾酱，变化也很大。
【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
: 黄油，海盐，欧芹碎，黑胡椒，海盐…
: 加一个味道都会变化，不像中餐一些调料放不放变化不大
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FROM 117.129.88.*
哈哈哈哈 对种类越少越没有多余的
欧芹 迷迭香 披萨草 说实在的 差别也不大 但跟中餐调料确实不是一个味系
中餐 香叶 桂皮 丁香 茴香 八角 花椒 孜然也各不相同
【 在 randomh (gameover) 的大作中提到: 】
: 黄油算佐料？海盐写两遍，哦不这么写真没那么多调料了，可不
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: 【 在 Tongyanghao (佟仰昊) 的大作中提到: 】
: : 黄油，海盐，欧芹碎，黑胡椒，海盐…
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我比较受不了的是他们做肉的时候把丁香钉在上面，搞得病毒似的
和我们的万箭穿心汤有一拼
【 在 QFIIV5 (qfiiv5) 的大作中提到: 】
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: 哈哈哈哈 对种类越少越没有多余的
: 欧芹 迷迭香 披萨草 说实在的 差别也不大 但跟中餐调料确实不是一个味系
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他们也有香菜
不过不香
【 在 babyUnicorn (babyUnicorn) 的大作中提到: 】
: 油盐是中西共通的，欧芹对香菜，黑胡椒对白胡椒，同样加一个味道变一下。花椒大料桂皮孜然小茴香，豆豉豆瓣豆腐乳蚝油虾酱，变化也很大。
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: 【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
: : 黄油，海盐，欧芹碎，黑胡椒，海盐…
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FROM 117.143.103.*
真正美味的西餐
也用不少的洋葱、大蒜、胡椒、辣椒
最重要的是也有高汤
不提黑醋、香油（橄榄油）、各种酱汁
全球都是相对而言南方比北方更会做菜
部分因为香料/调味料大多生长在较热地区
【 在 babyUnicorn (babyUnicorn) 的大作中提到: 】
: 油盐是中西共通的，欧芹对香菜，黑胡椒对白胡椒，同样加一个味道变一下。花椒大料桂皮孜然小茴香，豆豉豆瓣豆腐乳蚝油虾酱，变化也很大。
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: 【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
: : 黄油，海盐，欧芹碎，黑胡椒，海盐…
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其实香料是最早进入全球贸易体系的物产之一，早就很难分清“东西”了
像胡椒就是典型的东方香料，原产印度的
【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
: 黄油，海盐，欧芹碎，黑胡椒，海盐…
: 加一个味道都会变化，不像中餐一些调料放不放变化不大
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食不厌精，那是你味蕾太糙
【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
: 黄油，海盐，欧芹碎，黑胡椒，海盐…
: 加一个味道都会变化，不像中餐一些调料放不放变化不大
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