- 主题:为什么一些吃辣地区整天吹美食
一筷子下去捞不到什么能吃的东西
【 在 newlifes2016 的大作中提到: 】
: 在 amywinehouse 的大作中提到: 】
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FROM 221.198.64.*
辣椒能吃
【 在 amywinehouse 的大作中提到: 】
: 一筷子下去捞不到什么能吃的东西
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FROM 120.244.224.*
河南呢
【 在 ihv 的大作中提到: 】
: 粤西也是粤,川西也是川。穷的一笔
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FROM 120.244.224.*
我也很反感,虽然我也喜欢重盐重油
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FROM 114.88.43.*
我觉得是的,虽然我是吃辣地区长大的。
好的海鲜各种调料都是多余,包括醋都是多余的。
【 在 naj051 的大作中提到: 】
: 有一点,海鲜一定是原味最好吧。如果辣就掩盖味道了
- 来自 水木说
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FROM 72.195.231.*
有没有可能就是川菜最好吃,所以能开遍各地。
【 在 amywinehouse 的大作中提到: 】
: 有没有可能是因为外出打工的多
: -来自水木社区APPv3.5.7
- 来自 水木说
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FROM 72.195.231.*
辣椒没法掩盖不新鲜。比如鱼。稍微不新鲜或者冰冻过就能尝出来。
要掩盖味道需要油炸。
【 在 CCERCCUS 的大作中提到: 】
: 通常都是食材有异味或不新鲜,才会拼命放辣,顶级美食上国宴的,绝不会一盘子菜半盘子辣椒
- 来自 水木说
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FROM 72.195.231.*
你是说这些吗?
【 在 miller 的大作中提到: 】
: 有没有可能就是川菜最好吃,所以能开遍各地。
: - 来自 水木说

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修改:amywinehouse FROM 221.198.64.*
FROM 221.198.64.*

开个投票的话一般选川菜的多。每个菜系都有人喜欢有人不喜欢,但喜欢川菜的还是多一点。
【 在 amywinehouse 的大作中提到: 】
: 你是说这些吗?
- 来自 水木说
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FROM 72.195.231.*
海鲜嘌呤太高,经常吃容易痛风。
还是家常菜更健康,比如宫爆鸡丁,鱼香肉丝,韭黄肉丝,酸菜鱼片,京酱肉丝,咸烧白,火爆腰花,红烧狮子头,夫妻肺片。。。
轮换着吃,百吃不厌!
【 在 Crucify 的大作中提到: 】
: 要论吃的,那还是得海鲜。只不过内陆很多城市没这个条件。
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FROM 223.104.216.*