杭州肯定不是美食荒漠
【 在 newlifes2016 的大作中提到: 】
: 怎么有人吹杭州是四大美食呢？不明白
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FROM 221.198.64.*

经济弱的才喜欢抱着自己一亩三分地吹美食。
经济强的都海纳百川
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 newlifes2016 的大作中提到: 】
: 不是啥
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FROM 117.136.1.*

是他们地图炮在先。各吃各的就好了，还非要说别人的不好吃，自己的多受人们欢迎。
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 Kevinforever 的大作中提到: 】
: 虽然这个说法还是有点地图炮，但是我70%同意这个观点……
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FROM 117.136.1.*

荒漠里面可能也有矬子里拔将军的

【 在 newlifes2016 的大作中提到: 】
: 怎么有人吹杭州是四大美食呢？不明白
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FROM 36.112.77.*

杭州的平民美食少，所以是普通人和外地游客眼中的美食荒漠
专业人士品评的星级美食就是另外一回事，这方面杭州应该有不少，富豪文人众多，把品位需求带上去了，但一般人也不知道那些店

一般来说，要形成真正的美食之都，首先是物产丰富，不局限于单一的肉食或面食，其次是工商业足够发达，个体餐饮充分竞争，平民餐饮水准很高，再有一个比较富足悠闲有文化的阶层，带动高端餐饮不断进步。然后就是国际化，带动美食文化交融创新。

基本上，内陆城市就只有成都说得过去。沿海就是上海广州香港这些。杭州的平民美食少，我觉得可能是很多厨艺资源都被上海吸收了，本地人只顾赚大钱，不愿意下工夫做利润微薄的餐饮生意、在家也不琢磨美食。
【 在 newlifes2016 的大作中提到: 】
: 怎么有人吹杭州是四大美食呢？不明白
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