师傅说拉面必须放盐，否则拉不出来


那这个有挂面的含盐量高吗？总之挂面的含盐量确实很惊人
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是的，感觉面很咸，估计加盐量应该不少，跟挂面差不多。
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 不光拉面，法棍之类的和面也要放盐。
: 通常4人吃2斤面，加一小勺的样子，大概6克。不过煮面会溶走一部分。
: 吃菜口淡点就好，慢慢就喜欢淡口了，到吃食堂和饭馆都觉得咸就对了。
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是啊，好在拉面还可以煮淡点。稍多煮会一人能摊1克差不多了。
法棍加盐量更高，全吃进去了。估计半根小法棍就吃超标了。
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 是的，感觉面很咸，估计加盐量应该不少，跟挂面差不多。
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拉面挂面肯定是的，那现做的拉面呢？




【 在 wuduan 的大作中提到: 】
: 我当年头一次买拉面挂面
: 做汤面
: 汤里我正常放盐，然后面下汤里煮
: ...................
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不用
养成吃面不喝汤的习惯即可  
  
【 在 vontitan (疏于俗务专奉术数) 的大作中提到: 】
:  看来还是手切面最安全。过去的面条都是手工擀成薄片切出来的，除了面粉和水不加别的，超市的鲜切面应该最安全。
:  【 在 inception10 的大作中提到: 】
:  : 师傅说拉面必须放盐，否则拉不出来  
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