- 主题:谈谈大家最喜欢的面食
福揪有吗？
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 买张机票
: 魔都冇
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有肉片
鱼面还得飞远一点
【 在 newlife2016 (讨厌鸡汤) 的大作中提到: 】
: 福揪有吗？
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 买张机票
: : 魔都冇
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FROM 117.143.102.*
嗯对，温州鱼丸不是圆的，其实和苏杭一带的鱼圆不是一个东西
杭州这边水质好哈，有千岛湖，上海的话要宝山罗店那边鱼圆比较接近
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 杭州鱼丸是河鱼且不放淀粉，非常嫩，上海看不到的
: 这种美食一定要在地，大都市往往难正宗
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FROM 111.2.191.*
到哪里
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 有肉片
: 鱼面还得飞远一点
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FROM 119.119.62.*
潮汕揭阳机场欢迎你
【 在 newlife2016 (讨厌鸡汤) 的大作中提到: 】
: 到哪里
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 有肉片
: : 鱼面还得飞远一点
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FROM 117.143.102.*
最近喜欢吃紫光园的麻酱烧饼
【 在 soheler 的大作中提到: 】
: 我最喜欢的面食是馄饨，您呢？
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上海本帮菜是苏菜的分支
和杭州差异大
不过杭帮菜又被戏称江南的河南菜
和甬帮、婺菜也有不小区别
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 嗯对，温州鱼丸不是圆的，其实和苏杭一带的鱼圆不是一个东西
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FROM 117.143.102.*
哈 各地都有自己的特色 但也在融合
你说像河南菜是因为南宋的缘故吧，不过其实也过了快一千年了
本帮菜是各地移民过来形成的，早期苏北、安徽的人最多
受安徽菜（江淮菜）影响其实挺深的，特别是重油重颜色
安徽最东边突出来一块的天长市不知道有去过没有
那边也产鱼圆，就是用高邮湖产的鱼做的
个人觉得甚至比杭州那边更胜一筹
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 上海本帮菜是苏菜的分支
: 和杭州差异大
: 不过杭帮菜又被戏称江南的河南菜
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FROM 61.173.59.*
东南方各菜系都有徽菜的影响
天长没去过
有机会去试试
谢谢
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 哈 各地都有自己的特色 但也在融合
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: 你说像河南菜是因为南宋的缘故吧，不过其实也过了快一千年了
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FROM 223.104.164.*