- 主题:为什么同样面粉做的,面包比馒头好吃多了呢?
国内做面包用高筋粉,蛋白质含量高,口高松软绵密。馒头就是用普通的面粉中筋粉,口感差一些。再加上一个是烤,一个是蒸,香味也有差异。外国人吃的主粮面包,其实口感和馒头区别不大,估计也是用的中筋粉做的吧。
【 在 newlifes2016 的大作中提到: 】
: 不明白
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FROM 111.194.159.*
这玩意有可比性吗?呵呵,不知道后面有没有阴阳什么东西。
面包只是面粉和水?配料都差了好多
同样都是碳基生物,你咋不去跟狗比比嗅觉?
【 在 newlifes2016 的大作中提到: 】
: 不明白
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FROM 117.107.143.*
作为主食,馒头比各种口味的面包都好吃,作为一个吃遍全球各种面食的人,这就是我的个人口味。
【 在 newlifes2016 的大作中提到: 】
: 不明白
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FROM 220.181.3.*
你吃下法棍,列巴,你就知道什么是传统面包了
传统面包没有什么加鸡蛋 黄油 奶油之类的
面包房的那是甜点,不是传统面包
【 在 newlifes2016 的大作中提到: 】
: 不明白 ...
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FROM 123.113.225.*
同意,我就觉得现在那些各种吐司都是极其难吃,而且是吃了就反胃的那种。。。
【 在 wuduan 的大作中提到: 】
: 好吃不好吃和个人口味有关
: 你觉得好吃的东西别人可能觉得不好吃
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FROM 218.30.116.*
进口超市有碱水面包、法棍和粗粮包
另外芝麻这些也可以增加面包的风味,无论是馕还是simit
【 在 thierryhenry (大帝) 的大作中提到: 】
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: 你吃下法棍,列巴,你就知道什么是传统面包了
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FROM 39.144.40.*
当然是夹午餐肉、豆豉鲮鱼、油鸡棕、芝士片、老干妈再吃啦
白馒头不也要夹五花肉吃着才香嘛
【 在 warrior1 (warrior1) 的大作中提到: 】
: 同意,我就觉得现在那些各种吐司都是极其难吃,而且是吃了就反胃的那种。。。
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: 【 在 wuduan 的大作中提到: 】
: : 好吃不好吃和个人口味有关
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FROM 39.144.40.*
当面前有一篮子各种面包
还有五六碟各式各样果酱和蜂蜜的时候
一样会口水直流
【 在 noon (蓝莓老猎人) 的大作中提到: 】
: 对对对,没有豆腐乳有好吃的辣酱或者酱菜也可以。在我这里秒杀面包抹果酱
: 【 在 S030371 的大作中提到: 】
: : 馒头加豆腐乳比面包抹果酱好吃多了
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FROM 39.144.40.*
热的馒头夹腊肠、腊肉应该算最好吃的。
此外,白馒头夹白砂糖、夹油辣子、夹麻酱、夹豆瓣、抹豆腐乳、夹奶豆腐、抹炼乳、夹肉酱、夹炒豆豉、夹咸菜、蘸西瓜,都吃过!
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 当然是夹午餐肉、豆豉鲮鱼、油鸡棕、芝士片、老干妈再吃啦
: 白馒头不也要夹五花肉吃着才香嘛
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FROM 221.216.146.*
面要有油
光有糖差点
蘸炼乳也行
【 在 MidNiter (夜行人) 的大作中提到: 】
: 热的馒头夹腊肠、腊肉应该算最好吃的。
: 此外,白馒头夹白砂糖、夹油辣子、夹麻酱、夹豆瓣、抹豆腐乳、夹奶豆腐、抹炼乳、夹肉酱、夹炒豆豉、夹咸菜、蘸西瓜,都吃过!
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 当然是夹午餐肉、豆豉鲮鱼、油鸡棕、芝士片、老干妈再吃啦
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FROM 39.144.40.*