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- 主题:当意面遇到中式做法
- 用意面做热干面，炸酱面，西红柿鸡蛋面，只能说能吃，不是很好吃
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FROM 111.194.72.* - 是一束束直条的面条吧。
面条本身没什么香味，全看配料。
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FROM 120.230.253.* - 啥叫一束束直条的面条，中国挂面也是一束束直条的
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 当意面遇到中式做法
: 发信站: 水木社区 (Sun Apr 6 15:03:56 2025), 站内
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: 是一束束直条的面条吧。
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: 面条本身没什么香味，全看配料。
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 120.230.253.*]
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FROM 202.98.17.* - 西红柿鸡蛋意面，真的很好吃，我吃了有二三十年了
【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
: 用意面做热干面，炸酱面，西红柿鸡蛋面，只能说能吃，不是很好吃
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FROM 114.220.81.* - 意面做热干面很好吃。另外意大利人本身很爱吃油泼的
【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
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: 用意面做热干面，炸酱面，西红柿鸡蛋面，只能说能吃，不是很好吃
#发自zSMTH@PJF110
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FROM 125.76.181.* - 油泼可以
另外凶市酱打卤面不是本手吃法么
【 在 Tongyanghao (佟仰昊) 的大作中提到: 】
: 用意面做热干面，炸酱面，西红柿鸡蛋面，只能说能吃，不是很好吃
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FROM 39.144.40.* - 我明白了
他没配蒜
【 在 snowfields (snowfields) 的大作中提到: 】
: 西红柿鸡蛋意面，真的很好吃，我吃了有二三十年了
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FROM 39.144.40.* - 意面也有和挂面一样直条的，我也分不清。
还有压成各种花式，放糖水煮也好吃。
【 在 wuduan 的大作中提到: 】
: 啥叫一束束直条的面条，中国挂面也是一束束直条的
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FROM 120.230.253.* - 如果食材好，西红柿和鸡蛋都好，西红柿鸡蛋汤就很好喝，加上意面，没有理由不好吃
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 我明白了
: 他没配蒜
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FROM 49.93.85.* - 以前读书的时候试过。。
不过意面和亚洲面条最大的区别，是用硬质小麦做的，比较难入味
所以正常拌酱料的时候，要先把酱料烧热，趁热倒入煮熟的意面，才能充分拌匀
如果用陕西面的方法，面上搁码子然后泼热油，这点热量不足以激发面和酱料融合
所以单独只用这个方式不会太好吃，还得琢磨其他调整方式
【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
: 用意面做热干面，炸酱面，西红柿鸡蛋面，只能说能吃，不是很好吃
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FROM 101.71.39.*