- 主题:吃西瓜的季节，切开的西瓜怎么储藏。
蒜香味的臭脚丫子嘛
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 对真菌效果不如细菌
: 要切碎才有更好的效果，越碎越好
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FROM 112.97.204.*
吃进肚子里
【 在 huang10zhi 的大作中提到: 】
: 切开的西瓜，切成小块放碗里加保鲜膜，放到冰箱冷藏，感觉超过2小时，就能吃到轻微的变质的味道（明显感觉到不如现切的好吃），但是在盒马买的果切，当天产的，超过4个小时，基本吃不出异味。
: 这是什么原因，是不是超市里果切加惰性气体保鲜了。
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FROM 60.247.121.*
买多少吃多少，一次吃完
【 在 huang10zhi 的大作中提到: 】
: 切开的西瓜，切成小块放碗里加保鲜膜，放到冰箱冷藏，感觉超过2小时，就能吃到轻微的变质的味道（明显感觉到不如现切的好吃），但是在盒马买的果切，当天产的，超过4个小时，基本吃不出异味。
: 这是什么原因，是不是超市里果切加惰性气体保鲜了。
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--来自微微水木3.5.17
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FROM 123.119.116.*
不知道有没有人和你科普过
切西瓜的时候，只薄薄切一圈儿皮，然后掰开，这样可以最大限度保证西瓜细胞的完整性，细菌不容易入侵，保鲜程度也会高一些
当然，掰开的西瓜截面不平整，这个就没办法了
你现在切成小块，那西瓜细胞很多都切开了，细菌入侵更加容易，这时候建议尽快吃完，不要保存太久
所以保存的方法很简单，西瓜掰开，尽量大块保存，覆盖保鲜膜
吃的时候如果讲究就切掉贴近保鲜膜的一层，不讲究直接吃也问题不大
【 在 huang10zhi 的大作中提到: 】
: 切开的西瓜，切成小块放碗里加保鲜膜，放到冰箱冷藏，感觉超过2小时，就能吃到轻微的变质的味道（明显感觉到不如现切的好吃），但是在盒马买的果切，当天产的，超过4个小时，基本吃不出异味。
: 这是什么原因，是不是超市里果切加惰性气体保鲜了。
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FROM 111.202.148.*
不要切小块，覆盖保鲜膜放冰箱，然后吃的时候把上面一层切掉吃
【 在 huang10zhi 的大作中提到: 】
: 切开的西瓜，切成小块放碗里加保鲜膜，放到冰箱冷藏，感觉超过2小时，就能吃到轻微的变质的味道（明显感觉到不如现切的好吃），但是在盒马买的果切，当天产的，超过4个小时，基本吃不出异味。
: 这是什么原因，是不是超市里果切加惰性气体保鲜了。
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FROM 220.181.3.*
对，外面卖的半个瓜都是切面不齐的，应该是掰开的
【 在 aore 的大作中提到: 】
: 不知道有没有人和你科普过
: 切西瓜的时候，只薄薄切一圈儿皮，然后掰开，这样可以最大限度保证西瓜细胞的完整性，细菌不容易入侵，保鲜程度也会高一些
: 当然，掰开的西瓜截面不平整，这个就没办法了
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FROM 114.246.237.*
别切小块呀，吃的时候再切小块
【 在 huang10zhi 的大作中提到: 】
: 切开的西瓜，切成小块放碗里加保鲜膜，放到冰箱冷藏，感觉超过2小时，就能吃到轻微的变质的味道（明显感觉到不如现切的好吃），但是在盒马买的果切，当天产的，超过4个小时，基本吃不出异味。
: 这是什么原因，是不是超市里果切加惰性气体保鲜了。
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FROM 14.145.27.*
为什么要切成小块？
【 在 huang10zhi 的大作中提到: 】
: 切开的西瓜，切成小块放碗里加保鲜膜，放到冰箱冷藏，感觉超过2小时，就能吃到轻微的变质的味道（明显感觉到不如现切的好吃），但是在盒马买的果切，当天产的，超过4个小时，基本吃不出异味。
: 这是什么原因，是不是超市里果切加惰性气体保鲜了。
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FROM 124.64.17.*
总比坏了强。
西瓜还好。加盐加糖再加料，顶多。
【 在 VincentisNo1 的大作中提到: 】
: 冷冻的东西解冻以后会变是吗？性质会变，口感是什么味道都会变吗？你试过吗？
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FROM 101.71.38.*
我以前家里冰箱用久了放西瓜就是有味，而新的冰箱没问题
【 在 huang10zhi 的大作中提到: 】
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: 有没有可能你味觉（触觉）不够灵敏呢
: 冰箱里放半天，感觉就是切开放室温环境敞开20分钟的那种感觉，仔细品能感觉到味道有细微差别，对有的人来说就是没差别。
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FROM 116.130.28.*