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主题:茶叶蛋到底怎么煮呢?
20楼
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chunzai
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2025-08-15 12:02:47
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只看此ID
这不是品茶,有些茶香即可
第二次过滤掉茶叶,再放新茶
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 恩,担心不入味壳敲碎些
: 茶叶煮太久苦味跑出来了,鸡蛋口感也变差
: 放冷藏室用卤汁冷泡久一些,会有效果
: ...................
--
FROM 117.143.136.*
21楼
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netcom
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2025-08-15 12:16:29
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只看此ID
恩恩,外面偶尔能吃到的不好吃的茶叶蛋
就是一直在煮,劣质茶叶苦味出来,只好加糖压住
这是容易吃出来的
【 在 chunzai 的大作中提到: 】
: 这不是品茶,有些茶香即可
: 第二次过滤掉茶叶,再放新茶
--
FROM 39.144.44.*
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