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- 主题:我很喜欢兰州牛肉拉面的那个肉汤味儿
- 熬骨头熬出来的汤，很鲜没有膻味
而且北京各家兰州牛肉面馆，不管是不是一个连锁的，味道都差不多。
不知道是科技与狠活呢，还是就是牛骨头熬出来的
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FROM 113.208.116.* - 自己家熬一锅根本吃不完就坏了。
饭店一碗面的味精，够普通人家用一个月了。
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修改:zyzx77 FROM 117.129.89.*
FROM 117.129.89.* - 我觉得主要是味精的功劳
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FROM 202.122.36.* - 不至于吧？他家的汤喝完并没有口干口苦的情况
【 在 smilemaomi 的大作中提到: 】
: 我觉得主要是味精的功劳
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FROM 113.208.116.* - 现在基本没有熬的了，基本上都是牛肉粉冲出来的。
【 在 sqsl 的大作中提到: 】
: 熬骨头熬出来的汤，很鲜没有膻味
: 而且北京各家兰州牛肉面馆，不管是不是一个连锁的，味道都差不多。
: 不知道是科技与狠活呢，还是就是牛骨头熬出来的
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FROM 121.33.239.* - 看到兰拉老板娘每周买两大袋洗衣粉，不敢吃拉面了。
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FROM 61.181.14.* - 啥意思？她也不会往面里加洗衣粉啊
【 在 kkkkv31 的大作中提到: 】
: 看到兰拉老板娘每周买两大袋洗衣粉，不敢吃拉面了。
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FROM 113.208.116.* - 以前是骨头汤，现在基本都没了，都是那种白色粉状的东西直接往里倒
【 在 sqsl 的大作中提到: 】
: 熬骨头熬出来的汤，很鲜没有膻味
: 而且北京各家兰州牛肉面馆，不管是不是一个连锁的，味道都差不多。
: 不知道是科技与狠活呢，还是就是牛骨头熬出来的
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FROM 111.194.8.* - 我曹
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 以前是骨头汤，现在基本都没了，都是那种白色粉状的东西直接往里倒
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FROM 113.208.116.* - 配料就写了个食用香精辅料，具体是啥不知道
【 在 sqsl 的大作中提到: 】
: 我曹
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FROM 111.194.8.*