- 主题:你们做酸菜鱼,鱼片能跟餐馆的一样嫩吗
自己做的感觉鱼片会老一些,不知道怎么改进
也加淀粉了,估计还是火候煮的时间长了的原因。
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直接买河马的鱼片……
【 在 Iamaluckypig (我是头快乐的猪) 的大作中提到: 】
: 自己做的感觉鱼片会老一些,不知道怎么改进
: 也加淀粉了,估计还是火候煮的时间长了的原因。
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FROM 39.144.43.*
我都是直接买鱼片
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FROM 111.194.8.*
我是从菜场的杀鱼摊位上买的鱼让片成鱼片
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 我都是直接买鱼片
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FROM 222.95.181.*
半熟就嫩了
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修改:zyzx77 FROM 117.129.89.*
FROM 117.129.89.*