- 主题:茄子怎么做又好吃又少油
看我老丈人弄，加很多油，茄子乎乎的都能吸进去，但是多炒会它还会都吐出来。。
【 在 prowl 的大作中提到: 】
: 我是用平底锅不加油干炒一下去油
--
FROM 124.207.9.*
感觉这样做很有食欲
【 在 ZugNzug 的大作中提到: 】
: 必须茄辣西啊，嘎嘎下饭，西红柿2个随便切，圆茄子1个切条，辣椒一根切丝不喜欢可以不放，分别炒茄子辣椒，都是断生后盛出，葱花大蒜呛锅，西红柿加酱油盐炒至起沙出汤变成酱，把茄子辣椒放进去，看情况和口味补酱油盐糖，大蒜碎，出锅。拌米饭，面条都可以！无辣椒版可以看老饭骨视频，有辣椒版自己随便找个吧。
--
FROM 183.17.237.*
水煮、蒸
--
FROM 113.140.23.*
水里要泡多久。淀粉之后要炸吗？
【 在 wobuaizio 的大作中提到: 】
: 我在网上看的教程是茄子切好放水里，加点盐一下，捞起来后再放点淀粉拌一下，我试过，还挺好吃的
--
FROM 220.181.3.*
蒸了感觉水水的，炒了吸油，难搞
--
FROM 183.17.237.*
尖椒茄子馅的大包子
擂辣椒茄子
【 在 change2015 的大作中提到: 】
--
FROM 116.162.196.*
泡个半小时一小时的都可以的，主要是让茄子吸满水。不用炸，直接放油煎
【 在 flyingfairy 的大作中提到: 】
: 水里要泡多久。淀粉之后要炸吗？
--
FROM 117.129.54.*
这个帖子我喜欢
【 在 change2015 的大作中提到: 】
--
FROM 223.104.40.28
烧烤摊上没有不刷油的
【 在 tascioni 的大作中提到: 】
: 我感觉烧烤摊上的烤茄子好吃
:
--
FROM 116.162.196.*
蒸熟或煨熟 然后捣碎
加些调料就很好吃了
【 在 change2015 的大作中提到: 】
--
FROM 210.72.152.*