- 主题:有生之年能否看到人类科技能造出真正的不粘锅
章丘铁锅
【 在 coolsailor 的大作中提到: 】
: 买了10几口锅了,没有一个满意的。有的即使一开始满意,过几个月也不行了。
: 研发出便宜,耐用,耐热,安全无毒的不粘锅,我觉得应该可以拿诺奖。
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普通不粘锅,经常换就是了,又不贵
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用铁锅,每天用完洗好烧干再抹油滋润着,这样养出来的锅,基本上炒大多数菜不会粘锅。
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涂层不粘锅都是用一段时间就废了,得换新的
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多年前趁双十一还是六一八买了一口弗欧的钻石锅,用了小一年,到被我不小心空烧烧烧坏了为止还是挺好用的。后来心疼不敢买了。。。
【 在 coolsailor 的大作中提到: 】
: 买了10几口锅了,没有一个满意的。有的即使一开始满意,过几个月也不行了。
: 研发出便宜,耐用,耐热,安全无毒的不粘锅,我觉得应该可以拿诺奖。
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陶瓷锅底肯定不会粘吧
【 在 coolsailor ((无)) 的大作中提到: 】
: 买了10几口锅了,没有一个满意的。有的即使一开始满意,过几个月也不行了。
: 研发出便宜,耐用,耐热,安全无毒的不粘锅,我觉得应该可以拿诺奖。
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看过一个泰斗级大厨的做菜视频
他说必须把锅烧热 烧到锅发白冒烟 再放油
锅不烧热 再有经验的厨师也粘锅
【 在 coolsailor 的大作中提到: 】
: 买了10几口锅了,没有一个满意的。有的即使一开始满意,过几个月也不行了。
: 研发出便宜,耐用,耐热,安全无毒的不粘锅,我觉得应该可以拿诺奖。
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关键得有油膜,就是不刷干净,不用洗洁精,
代价就是这层油膜,常年高温烧,对身体不健康
没有油膜,就只能靠特氟龙
【 在 coolsailor 的大作中提到: 】
: 买了10几口锅了,没有一个满意的。有的即使一开始满意,过几个月也不行了。
: 研发出便宜,耐用,耐热,安全无毒的不粘锅,我觉得应该可以拿诺奖。
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主页看到的标题,没显示最后三个字。
点进来才发现,前面起那么高的调门,居然只是想要个不粘锅...
【 在 coolsailor 的大作中提到: 】
: 买了10几口锅了,没有一个满意的。有的即使一开始满意,过几个月也不行了。
: 研发出便宜,耐用,耐热,安全无毒的不粘锅,我觉得应该可以拿诺奖。
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我家洗锅不用洗涤剂,这样不会把油膜洗掉,另外炒菜的时候不管啥东西,下锅后立马转起来或者尽快翻炒,这样不容易粘锅。
【 在 coolsailor 的大作中提到: 】
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#发自zSMTH-v-@烂手机
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