大多数养殖场选择220~240斤出栏，这种叫标猪。

280~320斤的叫中猪， 360~450斤的叫大猪， 四川贵州云南做腊肉必须要选用大猪。

大猪的脂肪含量高，排骨炖出来有弄弄的肉香。 标猪口感就要弱一些了。

大猪的养殖成本很高，标猪是料肉比最低的，越往大越废饲料，长的慢。

我们买棒骨、腔骨、排骨、一定要选大猪，越大越香。

【 在 cut188 的大作中提到: 】
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: 以前在县里吃猪肉，虽然比现在超市里卖的肥。但是也没这么肥的猪啊。从来都没看见过。现在这种肥猪也不是啥正常猪吧。真应该搞明白。有懂行的吗？
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FROM 113.77.22.*

正常情况大猪要贵很多的，但是现在所有的猪都过量，大猪更加废料饲养成本更高，所以养殖户宁可亏损也要卖出，实际上都是亏钱的。

【 在 cut188 的大作中提到: 】
: 不太懂，既然这么费料，咋卖价和瘦猪一样呢？
: 你还是没看懂，以前养猪，我是说40年前县里农村散养猪没这么肥的。这种肥不正常
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FROM 113.77.22.*

淘.汰.繁殖猪


【 在 的大作中提到: 】

: 以前在县
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FROM 123.117.132.*

现在的猪一般是6个月出栏，200多斤
这个时候肥瘦比比较好，瘦肉比较多
但是有时候价格不好，养殖户觉得后面
几个会涨，就继续喂，就成了大猪
这个时候肥肉占比就高了
白羽鸡也是这样，我们以前留下的残鸡
喂到过年能长到15.6斤，但胖的不行
很多鸡油

【 在 cut188 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload]
: 以前在县里吃猪肉，虽然比现在超市里卖的肥。但是也没这么肥的猪啊。从来都没看见过。现在这种肥猪也不是啥正常猪吧。真应该搞明白。有懂行的吗？
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FROM 58.57.94.*

ft，无法回复

【 在 liangjiahe 的大作中提到: 】
: 你说的这种也就是8个月左右
: 图片上的起1码得4-5年
: 这是繁殖猪
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FROM 58.57.94.*