- 主题:你们都从哪里买鲜面条
我老家人喜欢吃硬面,越硬越好,和面手上要有劲,只是现在的面粉质量实在是太差了,所以很少吃了,真是无语,唉,去年有人开车去保定乡下,用小麦磨面拉回来吃,应该不错吧
【 在 happyyuans 的大作中提到: 】
: 据说很多加硼砂的,你们都从哪里买鲜面条,懒得自己做,太费时间
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加了蹦砂劲道不容易粘连陀
【 在 hgoldfish 的大作中提到: 】
: 品牌的也加硼砂?
: 加硼砂是为什么?正规超市卖非法添加的不怕被罚死?
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发酵面条是什么做的?用发面做的? 更软一些?
【 在 BellaBoBo 的大作中提到: 】
: 金龙鱼有一款发酵的挂面,山姆有一款空心的挂面,煮出来和鲜面条差不多。
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我看成分除了小麦,盐,还有谷脘粉和酵母
说是空心挂面
煮出来更软糯有嚼劲
【 在 happyyuans 的大作中提到: 】
: 发酵面条是什么做的?用发面做的? 更软一些?
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【 在 happyyuans 的大作中提到: 】
: 据说很多加硼砂的,你们都从哪里买鲜面条,懒得自己做,太费时间
所以有钱人吃名牌,有权人吃特供,不但是为了食品安全,也是为了生命安全
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可惜没法选择空气和阳光。
【 在 lanlingxiao 的大作中提到: 】
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: 所以有钱人吃名牌,有权人吃特供,不但是为了食品安全,也是为了生命安全
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