- 主题:我给大家介绍一个三文鱼的吃法
就是煎三文鱼，很好吃，我觉得比生吃好吃，小孩非常喜欢。有几个要点：
1.最好选用的新鲜三文鱼，冷冻再解冻口感差很多。
2.用黄油直接煎，不用撒任何调味料和盐。
3.把三纹鱼切成小块煎，方便煎也方便吃，两面煎成金黄色。
4.煎完后蘸酱油吃。要选用那种有点甜不太咸的酱油，我选用的日本烤肉酱油。
这样弄非常简单，弄完后非常好吃。
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日本居酒屋都是这样吃的吧。
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这个我真不清楚，我最近一直这样做，很好吃。
我觉得很多人掌握不好煎三文鱼的咸度，就觉得不好吃，这个煎三文鱼过咸或者过淡都不好吃
【 在 kkkkv31 的大作中提到: 】
: 日本居酒屋都是这样吃的吧。
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我都是切小块也可切碎，用橄榄油煎，盛出后锅里化两片奶酪裹匀出锅
其他什么调料都不用了
【 在 lipefe 的大作中提到: 】
: 就是煎三文鱼，很好吃，我觉得比生吃好吃，小孩非常喜欢。有几个要点：
: 1.最好选用的新鲜三文鱼，冷冻再解冻口感差很多。
: 2.用黄油直接煎，不用撒任何调味料和盐。
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是不是新疆盐碱地养殖的三文鱼
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