哦，那不知道
我家做过老面引子的，觉得没发酵粉好，而且也不太好保存
【 在 dalimoluo 的大作中提到: 】
: 老面包的一种做法:面粉分两份,第一份发好后再加入第二份揉好接着发,然后揉好醒完了再烤
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