选择色拉油或者大豆油来炸东西么？

【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 我都是用便宜的油炸东西，贵的油炒菜。便宜的油如果炸过有味的比如鱼就倒掉不要，如果炸的蔬菜，就先炸，炸完过滤后的油下次再炸菜用。
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