【 在 vinna 的大作中提到: 】
: 不是说最好的白切鸡是肉熟骨头带血丝吗
: 焖这么久的话会里外全熟熟过火了吧？
: 白切鸡就是吃个鲜
: ...................

一般饭店卖白切鸡不会卖什么带血丝的吧，现在食品安全问题，真要带血丝什么的，还真不敢吃。
自己做也不敢做成那样，对自己买的鸡的质量也不够有信心
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修改:MCGrace FROM 175.190.31.*
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