我家的做法是这样的:
在快做好第一个菜的时候,设置烤箱温度140度,上下火预热烤箱,等做好了第一个菜了,把烤箱关了,把第一个菜放入烤箱。
陆续的菜都可以放入烤箱中保温。
全部做好了之后一起拿到桌子上。
【 在 ilm 的大作中提到: 】
: 我们家人少,两大一小。吃得比较简单,一般都是两三个菜。因为不喜欢陈菜,饭菜不进冰箱,基本也不隔夜。
: 现在觉得有个烦恼。做三个菜的全过程大概是30~40分钟。这样最后一个菜做好的时候,前面的菜尤其是第一个菜基本上都凉了。
: 看版上家里人多,或者做得比较丰盛的,很多都是四五个菜。那你们一个一个做菜,前面的凉了怎么办。
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