经常被用来冒充龙脷，味道很一般。

【 在 alsorain 的大作中提到: 】
: 看版上讨论巴沙鱼
: 以前做过一道 葱姜烧鱼片，是我觉得这鱼最好吃的做法之一，有一定难度，但是值得一试。
: 巴沙鱼切片，上浆（盐、糖、胡椒粉、蛋清、淀粉、油）
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