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主题:Re: 蒸馒头包子关火回缩问题初探
sduzhou
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2020-02-19 15:53:21
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我妈一直用高筋粉。。。
馒头一直很松软,比馒头店的都软
金沙河、五得利、龙麦、古船都是买高筋粉
【 在 eamon (伊蒙|凹凸贞洁党) 的大作中提到: 】
: 蒸馒头想暄软面粉筋度就不能高。前面那些回答你都忽略掉不要看,没一个懂的,就那
位从未失手过的网友说对了。
: #发自zSMTH@CLT-AL01
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