太厉害了,韩式泡菜想着就流口水。
【 在 jerrysun0126 的大作中提到: 】
: 照着别人做韩式泡菜的视频,自己做了放冰箱冷藏,十天过去了也没有那种酸酸的发酵味道,只能吃到调料味。实验了一下乳酸菌发酵粉,一天就能吃了,强烈推荐。
: 调料:淘宝上买小伙子韩式鱼露、虾酱、粗辣椒粉,川秀乳酸菌发酵粉,白糖或者麦芽糖稀。
: 蔬菜:白菜切条,小葱、韭菜切段,洋葱、生姜、蒜头切末。还可以加个梨子增加水果香味。
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