等比例的调整调味料的量。

PS：厨房小白，酷爱糖醋排骨。
自己唯一做过一次糖醋排骨，大获成功。
清晰记得菜谱里写的一句话：不要怀疑菜谱上写的量，就是要放这么多的糖。。。。。


【 在 bamuyy 的大作中提到: 】
: 中餐小白
: 想咨询下各位大神，糖醋排骨之类的糖醋汁，找的食谱，糖醋汁那个比例，比如1勺油，2勺酱油，3勺白糖，4勺醋、5勺料酒
: 那么不管我排骨多少都是这么多？那咸淡能一样吗？一直没搞懂
: ...................
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