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主题:请问烘焙可以放三氯蔗糖代替白糖吗
shightemplar
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2020-03-03 18:18:10
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家里做蛋糕、面包,都要放大量的糖。不想放那么多糖,但是没甜味,做出来的不好吃。
就想到了三氯蔗糖。就是不知道这东西能不能用于烘焙,面包或者蛋糕都要能承受200°的高温吧。会不会分解释放出有毒物质,或者致癌物
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