你不会煮
煮的方式不对
干米粉先泡软，冷水，然后开水入锅，煮饺子一样点水，我一般点两次，这样不糊，好吃
【 在 MCGrace 的大作中提到: 】
: 一直爱吃这种粗的圆的米粉，拿来炒牛肉芹菜很好吃。
: 可是我一直在超市买的一个包装的米粉，越吃越觉得一股子防腐剂味道，就不想吃了。
: 去淘宝，看到有卖散装的，江西产的，销量榜第二第三的，评价都很好。买了之后，煮出来硬的不行，长时间煮就断掉烂掉，像是硬纸壳做的，根本没有大米的味道。
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