没有喷你的意思，你是大明白行了吧。对我来说自然发酵的松软度就很好了。
【 在 MCGrace 的大作中提到: 】
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: 自然发酵的再好，蓬松度是有限的。
: 外面卖的包子皮，还确实多数是加的泡打粉。我去law office接触过卖泡打粉商贩的case，和policeman也聊过，所以略微了解这个行业。
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