日本的那些味淋啊酱油啊甚至白酱油啊根本和我国的生抽老抽不是一个东西没法替代
味淋甜死人，日本酱油普遍太淡感觉只有味精味，有些带酒的酱油更是寿司专用炒菜会雷凉拌会苦
不熟悉的别轻易尝试，大概率被雷
还是国内某些七八十一瓶的酱油除了贵没有缺点，但用起来肉疼
【 在 suzheyimin () 的大作中提到: 】
: 我后来买的日本味淋和酱油，的确很贵，但是感觉比较提味和上色不那么严重，然后炒菜就很少加其他调料了，日常也不用放糖增鲜了。炖肉的时候用酱油颜色不那么深，日常炒菜就放味淋和蚝油。
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: 味道我觉得挺好的
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