都可以，石膏点的一般叫南豆腐，含水量比较大，比较细嫩
卤水豆腐一般也叫北豆腐，水分少
多换几种试试，觉得苦有可能是制做有问题，也有可能是有人味觉比较敏感吧。。。

对我来说，基本上所有买的豆腐都没有以前老家卖的那种好吃


【 在 chenyufine (八宝齐) 的大作中提到: 】
: 现在市面上的豆腐咋那么带苦味呢
: 卖家说是石膏点的
: 她家是什么镁点的，正宗
: 结果我回家一吃，还是有苦味
: 之前那种香味再也买不到了
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: ※ 来源:水木社区 [111.202.188.*(北京)]
: ※ 修改:·chenyufine 于 Apr 22 00:56:32 2020 修改本文·[FROM: 223.72.44.*]
: ※ 来源:·水木社区 http://www.newsmth.net·[FROM: 111.202.188.*]
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修改:chenyufine FROM 223.72.44.*
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