拉面啥的是固定的厨师的手，这个是所有食客的手。。。

我觉得机器切碎就比掰得卫生多了，很多老陕还非说掰的比机器切的好吃，感觉纯属玄学

【 在 qinling 的大作中提到: 】
: 你掰之前不得把手洗干净了，再说了，人家也洗锅不是，煮或者炒的时候也算高温消毒了
: 还有，其它拉面啥的也不是用手吗，再一个，外面的菜啊啥的那个饭店给你和家里一样洗啊
: 大家还不是一样吃，呵呵
--
FROM 221.219.102.*