是啊。很容易，几分钟就剁好了。加上辅料。上煎锅。
牛腱子可能需要用刀多剁一些时间。
牛肉饼，关键是适量淀粉和鸡蛋，锁住水分。煎的时候小火。
由于肉质好，随便折腾也比M记得好吃。
我家吃，汉堡里除了常用蔬菜（生菜，西红柿，青椒，酸黄瓜外），还加几根春葱。
很爽。
【 在 guestking (无) 的大作中提到: 】
自己用刀剁的肉馅?
牛肉肥瘦比例大概是多少?
牛腱子能做牛肉饼吗
【 在 touchstone (傻子太多，骗子明显忙不过来) 的大作中提到: 】
: 上周买了京东的生鲜牛肉块。自己剁了做了牛肉饼的汉堡(只添加了适量淀粉，鸡蛋，胡
: 椒)。
: 成品和楼主的很像。
: ...................
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