我用的是安佳黄油那个价位的黄油

【 在 cicisweet @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 曲奇饼干最重要在成本在黄油。不知道你的黄油什么价格买的，一块200克的黄油一般超市总得30多，山姆也要20出头。
: 而供应餐饮渠道的安佳黄油，平均每公斤只要30多。这个成本差距相当大
: 【 在 elizabethxxy 的大作中提到: 】
: : 以蔓越莓饼干为例：我自己做了一份蔓越莓饼干，粗粗算了一下食材的成本价（鸡蛋是附近超市买的，其他所有食材都是在网上买的，都是普通食品。），大约是24块钱，平均每块约0.35元。这还没有算油纸、水、电、洗涤剂等消耗品的成本呢。
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