谢谢
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 1、把盐和花椒炒一下,盛出备用。一大碗水放冰箱冷冻室(后续会用到)。桂皮、八角洗净,生姜切片。
: 2、鸭腿洗干净,用叉子扎些洞,放入炒过的盐和花椒,揉几下,用保鲜袋装住,腌制3-4个小时
: 3、鸭腿放锅里,倒入清水(淹过鸭腿),放生姜,桂皮,八角,料酒,大火烧开3-5分钟,去掉水上面的泡沫,转中火煮30分钟
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- 来自「最水木 for iPhone 8」
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