现在柴式牛肉面还可以，就是贵了许多
【 在 dv5i 的大作中提到: 】
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: 烩面讲究汤.烩会也很有嚼劲.
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: 最难吃的北方面是炸酱面.没一点汤,真的吃不下去.
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: 刀削面最大的问题是太大份了,真的吃不完.要是饿的话,真的也算比较好吃的北方面.
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: 北方面的另类是冷面.也是太太份也是吃不完.要吃完了胃受不了,有点酸.
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: 烩面是不是对南北方的人来说都能接受?
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: 拉面算西来的面吧.感觉有点南方面的特征.
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: 重庆小面不知道我是不是吃的不正常,难吃的要死,软绵绵的.
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: 其实刚来北京的时候,北京街头还有一种面就是牛肉面,当年也很不错.刚来北京的时候5元钱一碗.真的都是大块的牛肉.成本太高,就此接近灭绝了,比较接近的有那个李生生牛肉面.还有康师傅牛肉面.
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发自「今日水木 on iPhone 8」
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